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蘑菇碗和海藻杯也可以食用。? 食品包装的探索

网易科技新闻,9月。 18日,据《国家地理》杂志报道,在布鲁克林普拉特研究所包装和工业设计系,十几名研究生围坐在一张桌子旁,桌子上摆满了刀、碗、砧板、胶带、漏斗、袋装芝麻粉、蘑菇片和糖,进行“头脑风暴”。接下来是人性的问题。 他们正在努力创造新的食品包装形式来取代现代生活所依赖的不可持续的设计,包括一次性塑料饮料杯、盖子、吸管和瓶子菌丝可以在一周内生长,堆肥时间不到一个月。

学生们把注意力集中在外卖食品中的面包屑上如果它们漂进海里呢 他们用糖和琼脂(从海藻中提取的凝胶状物质)制作三维打印吸管,用菌丝体(蘑菇的丝状根)制作手工碗他曾经参加过一个音乐节,在那里小贩们用“可食用”玉米淀粉制成的盘子提供食物,这些盘子最初被扔进堆肥箱 其中一个团队设计了一种黑色塑料板,可以折叠成外卖容器,可以在收集点回收并消毒,然后在外卖中无限期重复使用目前,有30多种不同的塑料用于包装,但是许多创新者正在寻找一种能够满足各种性能要求并且制造商能够负担得起的单一聚合物组同样的想法也适用于意大利面条,通常包装在前面有不可回收塑料窗户的可回收纸箱里 另一对夫妇制作了一个巧妙的纸箱,里面有折叠叉和勺子,用餐者可以从穿孔边缘撕下来纽约设计师亚伦·米克尔森( Aaron Mickelson )在他的论文项目中移除了盒装茶包的外包装和塑料收缩包装,并将茶包永久性地粘在手风琴书上总部设在美国的洛丽瓦已经开发出一种可食用的(因此可堆肥的)杯子 饭后,所有东西都可以扔进堆肥箱每杯含有135卡路里,可以以每杯1美元的价格装满冷饮或常温饮料消费者咬着球,释放冷水,吞噬薄膜本身

关注垃圾的社会影响投资基金闭环的合伙人凯特·戴利( Kate Daly )表示:“随着塑料的意外后果在当地和全球变得越来越明显,我们看到对替代包装产品的需求急剧增加酸奶珍珠采用了这项技术,但销售不温不火,产品后来消失了可降解塑料可以在57摄氏度的温度下降解并暴露在紫外线下Temperpack指出,制造气候电池泡沫产生的温室气体是制造聚苯乙烯产品产生的温室气体的十分之一 在全球每年生产的7800万吨塑料包装中,只有14 %被回收利用。 每年,900万吨未循环的轻质可漂浮塑料流入海洋,其中大部分来自缺乏管理基础设施的发展中国家英国零售商冰岛计划在五年内从自己的品牌产品中移除塑料,并用可回收玻璃瓶、纸浆托盘和纤维素等可降解塑料替代麦克阿瑟基金会圆形设计挑战奖,它似乎完成了这个使命

随着这些国家变得越来越富裕,越来越多的人沉迷于方便世界,不可避免地开始消费更多的包装食品,而许多其他国家继续购买包装和杂货服务(这些服务生产大量的包装食品和外卖食品),问题预计会变得更糟当胶囊是空的,MIWA将收集,消毒,并返回给生产商重复使用鲍迈斯特)说:“技术不会让我们摆脱浪费问题 更谨慎的回收利用是解决问题的一种方法,但不是万灵药。天深达信息科技

恢复需要运输能源、水和材料。大多数回收塑料被粉碎、熔化并转化成新的商品,如商用木材、羊毛或地毯,最终将被运往垃圾填埋场。制造商继续制造更薄的瓶子和收缩包装,但事实上塑料是由不可再生资源制成的,无论是石油还是天然气,而且大多数都没有“第二生命”。监管者表示,这种聚合物通常用于洗碗机或洗衣房,可以安全地储存食物,而不会影响气味、质地或味道(除非添加调味料)。

但是塑料包装有许多优点,这使得它很难更换。塑料可以保护食物免受压力、湿度、光线和细菌的影响,这些都会加速食物在长途旅行中的腐烂(用聚乙烯薄膜包裹的黄瓜的保质期可以从3天延长到14天)。此外,塑料坚固透明,这样消费者就可以看到他们买的东西。塑料原料广泛供应,非常便宜。至少目前是这样。

一次性文化的诞生

进入20世纪后不久,食品公司开始使用由植物制成的叫做玻璃纸的软包装材料。后来,化学家用聚氯乙烯和毒性较低的聚乙烯模仿生物聚合物,制成保鲜膜。虽然玻璃纸是可降解的,但是石油基薄膜和随后的硬质塑料容器却不能。这一阶段被称为“一次性的未来”。

20世纪70年代,卡普里·孙开始将果汁饮料倒入包装袋中,包装袋的重量比同等体积的塑料瓶轻。这些袋子由超薄塑料和铝箔制成,可以节省空间的方式运输,并且不用冷藏就可以保持新鲜。如今,这种铝箔塑料袋随处可见,里面装着从金枪鱼到番茄酱、宠物食品到泡菜等各种东西。据估计,美国人每年使用920亿个铝箔塑料袋,但是他们结束生命的前景是暗淡的。结果表明,铝箔塑料袋是回收公司的“氪星石”,因为它们不能分离异质层。