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2019年1月牛奶市场供需形势分析:乳制品价格预计

   鲜奶价格持续上涨,乳制品 同比增长。 预计鲜奶价格将继续小幅上涨,而乳制品价格将继续稳步小幅上涨。。

   ( a )鲜奶价格连续6个月上涨。

   根据农业和农村事务部的数据,1月份新鲜牛奶的价格是3。 61元,上涨0。每月5 %。8 %,上升3。同比增长8 %。 1 %。这是自2018年8月鲜奶价格上涨6 %以来的第六个连续月。 2 %。

   ( 2 )鲜奶零售价格逐年上涨。

   根据中国价格信息网,1月份,全国各城市鲜奶的平均零售价格为5。62元,上涨4。9 %,同比增长6 %。 4 %。其中袋装鲜奶为4。94元,上涨1。2 %,同比增长2 %。1 %。盒装鲜奶6公斤。30元,上涨7。9 %,同比增长10 %。1 %。

   ( 3 )奶粉零售价格从上个月到上一年略有下降,从上一年略有上升。

   根据中国价格信息网,1月份,全国范围内被监控的城市奶粉的平均零售价格为每公斤104英镑。40元,0。比上个月低5 %。2 %,同比增长6 %。5 %。其中,进口奶粉每公斤120英镑。06元,环比持平,上涨6。8 %;家用奶粉是每公斤88英镑。73元,0。比上个月低5 %。4 %,同比增长6 %。2 %。

   ( 4 ) 2018年乳制品进出口同比增长。

   根据海关统计,中国12月份的乳制品进口量为22。64万吨,比前一个月下降了50 %。9 %,同比增长15 %。5 %;进口8。4美元。20亿,下降了4。比上个月增加0 %。0 %,同比增长11 %。6 %。导出卷0。57万吨,增长24。比上个月增长4 %。0 %,同比增长8.7 %。2 %;出口0。40亿美元,增长31。比上个月增长4 %。2 %,同比增长2 %。1次。2018年1月至12月,中国总共进口了263种乳制品。49万吨(包括婴儿配方奶粉),增长6。同比增长5 %。7 %;进口100。4美元。40亿,增长14。同比增长4 %。1 %。乳制品出口5。35万吨,增长44。同比增长4 %。0 %;出口3。4美元。80亿,增长18。同比增长6 %。2 %。

   其中,进口奶粉80。15万吨,增长了11。同比增长1 %。7 %;奶粉55。72万吨,同比增长50 %。2 %;婴儿配方奶粉32。31万吨,增长9。同比增长9 %。1 %;奶酪10。83万吨,上升0。2 %;鲜奶67。33万吨,增加0。同比增长5 %。9 %;炼乳2。49万吨,下降了3。比去年同期增长了4 %。1 %;酸奶3。0900万吨,比去年同期下降90 %。7 %。

   ( 5 )主要乳制品的到岸价格同比下降。

   2018年12月,CIF鲜牛奶价格为每吨8761元,下降了5。0 %,同比下降8 %。8 %;CIF奶粉价格每吨20,112元,上涨了2。比上个月增长5 %。9 %,同比下降6 %。0 %。12月份,国内外奶粉的价格差异为8768元,比2017年12月增加了2006元。。

   ( 6 ) 国际市场上主要乳制品的价格参差不齐。

   根据英国环境、食品和农村事务部的统计,2018年12月,美国、欧洲联盟和大洋洲的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达奶酪的平均批发价格分别为4,610美元、2005美元、3,057美元和3,167美元,下降了2。比上个月增长5 %。8 %,上升3。3 %,下降0。下降了3 %。5 %,同比下降7 %。天深达信息科技6 %,上升19。5 %,上升3。0 %和12 %。4 %。

   ( 7 )国内牛奶价格继续稳步小幅上涨,而国际牛奶价格波动较低。

   在国内市场,预计2019年上半年鲜奶供应短缺情况不会有很大改善,国内鲜奶收购价格将继续小幅上涨。考虑到国际市场缺乏上升势头,国内鲜奶收购价格上涨空间有限。 随着春节和元宵节的到来,国内乳制品价格将稳步小幅上涨。

   在国际市场上,美国、欧盟、澳大利亚和新西兰等主要生产国的鲜奶产量逐年增加,供应量相对充足。自2018年下半年以来,主要生产国的鲜奶价格呈下降趋势。尽管全球乳制品拍卖平台的拍卖价格指数在2019年1月反弹了两次,但拍卖价格仍然低于全球现货价格。预计2019年上半年,国际乳制品市场价格将继续保持低波动水平。